据四川生猪监测预警系统监测，2015年9月第3周，我省68个监测县生猪价格再度全面调整，饲料价格继续上下波动。育肥猪均价回落0.12元/公斤，仔猪均价下跌0.26元/公斤，后备母猪均价下降2元/头，猪肉价格略降0.07元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价与上周持平，小麦麸均价下跌0.01元/公斤，豆粕均价回升0.01元/公斤；猪粮比和猪料比各回落0.04点，分别为7.22比1和5.14比1。

表　 2015年9月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　一是生猪价格再度回调。育肥猪均价环比下跌0.66%、同比上涨20.65%；仔猪均价环比下跌1.01%、同比上涨33.40%；后备母猪环比下降0.15%、同比上涨8.06%；猪肉零售均价环比略降0.24%、同比上升16.64%。本周监测点二杂肥猪最低15.80元/公斤（雁江区），平均为17.66/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.92元/公斤（屏山县），平均为18.65元/公斤；有24个监测县肥猪均价回落到18元/公斤以下，较上周增加6个。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.42元/公斤，环、同比分别增加0.48%和10.26%。

　　二是饲料价格有涨有跌。玉米均价环比持平、同比下跌5.64%；小麦麸均价环、同比分别下跌0.51%和12.05%；育肥猪配合料价格环比持平、同比下降1.95%；豆粕均价环比略升0.27%、同比下跌14.52%。

　　三是猪粮料比小幅回落。猪粮比环比略降0.55%、同比上升27.95%，猪料比环比下降0.77%、同比上升22.97%。受肥猪价格回调影响，本周我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利略有回落，但仍在280元以上。综合年初至今平均效益来看，猪粮比为5.81比1，依然与全国盈亏平衡点6比1有距离。

　　目前全国生猪均价为17.28元/公斤，瘦肉型生猪价格为17.69元/公斤，多地与四川一样呈现震荡下滑。前期补栏仔猪陆续达到出栏标准，养殖户对当前盈利水平较为满意，加之中秋、国庆临近，且夏秋之交疫病易发，所以近期阶段性出栏增多；而当前消费依然不旺，致猪价回调。根据农业部数据显示，8月全国4000个监测点生猪存栏环比略增0.50%、能繁母猪存栏环比下降0.4%，生猪供应总体略偏紧，所以预计猪价下调幅度有限。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，尤其是储备肉投放情况，做好换季期生猪的饲养管理，强化疫病防控，切勿压栏。 (以上价格和简析仅供参考）

图1　 2015年1月～2015年9月第3周出栏肥猪价格走势图

图2　 2015年1月～2015年9月第3周猪粮比走势图

图3　 2015年1月～2015年9月第3周仔猪均价走势图

图4　 2015年1月～2015年9月第3周后备母猪均价走势图

图5　2015年1月～2015年9月第3周猪肉市场零售均价走势图

图6　 2015年1月～2015年9月第3周饲料原料及配合料均价走势图