据四川生猪监测预警系统监测,2015年9月末周,我省68个监测县生猪价格继续震荡调整,饲料价格持续小幅波动。育肥猪均价回落0.11元/公斤,仔猪均价下跌0.24元/公斤,后备母猪均价下降3元/头,猪肉价格下跌0.15元/公斤;玉米和豆粕均价下调0.01元/公斤,育肥猪配合料均价保持稳定,小麦麸均价回升0.01元/公斤;猪粮比回落0.02点到7.20比1,猪料比回落0.03点到5.11比1。 表 2015年9月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表 单位:元/kg、元/头、% | 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | 9月第4周 | 18.00 | 25.36 | 1325 | 28.38 | 2.50 | 1.98 | 3.52 | 7.20:1 | 9月第3周 | 18.11 | 25.60 | 1328 | 28.53 | 2.51 | 1.97 | 3.52 | 7.22:1 | 涨跌± | -0.11 | -0.24 | -3.00 | -0.15 | -0.01 | 0.01 | 0.00 | -0.02 | 涨跌% | -0.61 | -0.94 | -0.23 | -0.53 | -0.40 | 0.51 | 0.00 | -0.28 | 去年同期 | 14.96 | 18.94 | 1231 | 24.48 | 2.66 | 2.25 | 3.59 | 5.62:1 | 同比涨跌± | 3.04 | 6.42 | 94.00 | 3.90 | -0.16 | -0.27 | -0.07 | 1.58 | 同比涨跌% | 20.32 | 33.90 | 7.64 | 15.93 | -6.02 | -12.00 | -1.95 | 28.11 |
一是生猪价格继续震荡调整。育肥猪均价环比下跌0.61%、同比上涨20.32%;仔猪均价环比下跌0.94%、同比上涨33.90%;后备母猪环比下降0.23%、同比上涨7.64%;猪肉零售均价环比略降0.53%、同比上升15.93%。本周监测点二杂肥猪最低15.00元/公斤(安岳县),平均为17.55/公斤;纯外三元以上肥猪最高20.08元/公斤(旌阳区),平均为18.55元/公斤;有34个监测县肥猪均价回落到18元/公斤以下,较上周增加10个。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.38元/公斤,环比下降0.38%、同比上升9.03%。 二是饲料价格持续小幅波动。玉米均价环、同比分别下跌0.40%和6.02%;小麦麸均价环比略升0.51%、同比下跌12.00%;育肥猪配合料价格继续环比持平、同比下降1.95%;豆粕均价环、同比分别下跌0.27%和14.55%。 三是猪粮料比继续微幅回落。猪粮比环比略降0.28%、同比上升28.11%,猪料比环比下降0.58%、同比上升22.54%。受肥猪价格回调影响,本周我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利再度回落10元左右,头均盈利在270元以上。综合年初至今平均效益来看,猪粮比为5.85比1,较上周略增,但依然与全国盈亏平衡点6比1有距离。 受上周北方降价潮影响,本周全国生猪价格呈现南跌北稳态势,肥猪均价震荡回落到16.88元/公斤,瘦肉型肥猪价格为17.22元/公斤。近段时间猪价回调既是前期猪价强劲上涨后的市场需要,更是近期阶段性出栏增多所致;而终端需求依旧疲软,节日提振有限,猪价弱势回落。各地养殖场户要密切关注市场价格动态,尤其是储备肉投放情况,做好换季期生猪的饲养管理,强化疫病防控,切勿压栏。 (以上价格和简析仅供参考) 图1 2015年1月~2015年9月第4周出栏肥猪价格走势图 
图2 2015年1月~2015年9月第4周猪粮比走势图 
图3 2015年1月~2015年9月第4周仔猪均价走势图 
图4 2015年1月~2015年9月第4周后备母猪均价走势图 
图5 2015年1月~2015年9月第4周猪肉市场零售均价走势图 
图6 2015年1月~2015年9月第4周饲料原料及配合料均价走势图 
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